Tea, Iranian style

A dying tradition?

داریوش دبیر جديدآنلاين: یک پژوهشگر ایرانی- فنلاندی که در زمینۀ مردم‌شناسی فعالیت دارد، اخیراً تغییر عادت‌های ایرانیان در زمینه نوشیدن چای‌ را موضوع تحقیق خود قرار داده و مستندی دربارۀ آن تهیه کرده‌است که "جامعۀ چای و قهوه" نام دارد. رُزماری کیوی یروی (Rose-Marie Kivijärvi)که در ایران متولد شده و سال‌ها در این کشور زندگی کرده و اینک ساکن بریتانیاست، در این مستند نشان می‌دهد که نوشیدن چای‌ در ایران چه ویژگی‌هایی دارد و در میان ایرانیان چه افسانه‌ها و باورهایی در این زمینه رایج است >>> JadidOnline


05-Apr-2010
Share/Save/Bookmark

Recently by Ghormeh SabziCommentsDate
Majid Tavakoli: Prisoner of the day
5
Dec 02, 2012
Nasrin Sotoudeh: Prisoner of the day
2
Dec 01, 2012
Abdollah Momeni: Prisoner of the day
2
Nov 30, 2012
more from Ghormeh Sabzi
 
maziar 58

noon -o- paneer

by maziar 58 on

For as much I used to drink coffee and still do.......

But I love to get up two days a week early in the morning and drive to the local Iraqi noonwaee and get a dozen fresh taftoon from the tanoor and make some loqme with cheese driving home and have chaee,noon,kare,paneer with my entire family here.     Maziar


reader1

Gone back to persian tea

by reader1 on

Passerby

After 30 years of drinking coffee I recently went back to drinking persian style tea . Colleagues at work find it amusing but what the hell I can now afford being comfortable in my persian skin!