رزا منتظمی، مشهورترین معلم آشپزی ایران درگذشت
BBC
24-Oct-2009 (2 comments)

فاطمه بحرینی، مشهور به "رزا منتظمی" یکی از نام آورترین معلمان آشپزی ایرانی و نویسنده کتاب پرفروش "هنر آشپزی" در سن ۸۷ سالگی در تهران درگذشت.

خانم منتظمی کتاب "هنر آشپزی" را نخستین بار در سال ۱۳۴۳ با ۶۰۰ دستور غذایی منتشر کرد. نوشتن این کتاب به گفته خانم منتظمی بیش از ۲ سال طول کشید. او در جایی نقل کرده بود که از سال ۱۳۳۷ در تهران کلاس آشپزی و شیرینی‌پزی داشته‌ است و صدها نفر در کلاس‌های او شرکت داشته‌اند.

>>>
recommended by asghar62

Share/Save/Bookmark

 
Reza86

Ms. Montazami's memorial page

by Reza86 on


ramintork

She was a legend

by ramintork on

As a lone student who missed Iranian cooking and could not afford to goto Iranian restaurants, like many I owed her so much.