Ari Siletz

تغار ماست سعدی

غریبی گرت ماست پیش آورد

دو پیمانه آب است و یک چمچه دوغ

گر از من دروغی شنیدی، مرنج

جهاندیده بسیار گوید دروغ

Very clever bilingual wordplay, persian westender

Also, many thanks for everyone's contributions. Partiularly interesting are the expressions whose origins are not obvious. For example, the one about fish, maast and Ezraaeel which MM mentions. 

The Ferdowsi verses by All-Iranians made me check a Pahlavi dictionary to see how far back the word goes. Maast is defined as "curds, sour milk" in the dictionary.

Happy Thanksgiving everyone. 

A while ago...

I wrote a poem to play with the dual concepts of some   

words such as Maast. It was fun...!

تافتون و سنگک و بربری

دیگه نون من نیست، نون تُست

میشه ماست و خیار رو بی‌ نعناع خشک خورد

But for that,obviously

Yogurt is a must

 //iranian.com/main/blog/persian-westender-60

مثل ماست می‌‌مونه،

یعنی‌ شل و بی‌‌ عرضه است.

In the Poems by Ferdowsi

از ایشان سبک اردشیر آب خواست
یکایک ببردندبا آب ماست

بیاورد زن خوان و بنهاد راست
برو تره و سرکه و نان و ماست : فردوسی

//en.wikiquote.org/wiki/Persian_proverbs - its a must

از ماست که بر ماست."

اگه بگه ماست سفیده، من میگم سیاهه."

امان ازدوغ لیلی، ماستش کم بود آبش خیلی."

اول بقالی و ماست ترش فروشی."

تغاری بشکنه ماستی بریزد --- جهان گردد به کام کاسه لیسان."

ذره ذره کاندرین ارض و سماست --- جنس خود را همچو کاه و کهرباست." ((مولوی ))

ریش و قیچی هر دو در دست شماست."

ماست را که خوردی کاسه شو زیر سرت بزار."

ماست‌ها را کیسه کردند."

"ماست مالی کردن."

ماستی که ترشه از تغارش پیداست."

ماست نیستی که انگشتت بزنند."

ماهی و ماست؟" عزرائیل میگه بازم تقصیر ماست؟"

مهتاب نرخ ماست را میشکنه."

هر چه هست از قامت ناساز بی‌اندام ماست." --- ورنه تشریف توبر بالای کس کوتاه نیست." ((حافظ))

هر کسی پنجروزه نوبت اوست." (( دور مجنون گذشت و نوبت ماست... )) ((حافظ))

هیچ بقالی نمیگه ماست من ترشه."

هیچکس نمیگه ماست من ترشه."

mastmali!

Hame chiro mastmali kardand!

...

خانم لادن خانم عزیز،انگاری مطلبِ ما را صحیح نخواندید،جریانِ زیتون و بازرگانان آن در تبریز،تحتِ حکمیتِ حضرتِ ممتاز السلطنه رخ داد و جریانی دگر است و ربطی‌ به محل و ناحیه دگر ندارد.

Thanks Ari for the new "estelah"

If I had heard this expression before, I must have forgotten it. In any case, it was interesting to read about

ماست و دروازه

Dears Ari & Red Wine

سلام بر جناب شراب سرخ.

از توجه شما به این نوشته مختصر سپاسگزارم.  در مورد "حسابیه" کاملا
درست تذکر میفرمائید، و محمد کریم خان میرپنجه ریاست نظمیه و احتسابیه
(گمان می‌کنم شهربانی و شهرداری بقول امروزی)  را به عهده داشته و شاید لقب
مختار السلطنه را تا زمان مظفرالدین شاه کسب نکرد. داستان مربوط به ماست
کیسه کردن به نقل مهدی پرتوی آملی در کتاب "ریشه‌های تاریخی امسال و حکم"
(منبع این نوشته) در بعضی‌ نکات با روایات دیگر مخالفت دارد. مثلا پرتوی
آملی معتقد است که مختار السلطنه در آن زمان حاکم تهران بوده، در حالیکه
برخی‌ معتقدند که او هیچگاه حاکم شهری نبوده. بهر حال، چه چنین و چه چنان،
نویسندگان ماست کیسه کردن را به گردن او انداخته اند و شاید جای شٔکر است
که در هرج و مرج اشتباهات مورخین هنوز لقب "تغار السلطنه" به این فرد لایق و
درستکار نچسبیده.

...

با سلام به حضورِ جنابِ آری خانِ عزیز .

مرحوم مختار السلطنه ریاستِ عالیه نظمیه کلِ ایران را بر عهده داشتند،خدماتِ شایانی از ایشان در امورِ امنیتی و اجتماعی مملکت،در یادِ مورخین است.در این امورات بیشتر همکاریِ بلدیه با نظمیه امکان پذیر بود،از حسابیه خبر نداریم !

این چنین حادثه‌ای با حضورِ حضرتِ ممتاز السلطنه در شهرِ تبریز اتفاق افتاد ولی‌ به جایِ ماست،زیتون و قیطون بود و فلک بسیار .

کاش وقت فرمودید این کتاب را مطالعه بفرمایید،نامش است :شرح حال رجال سیاسی و نظامی معاصر ایران .

با سپاس .

از ماست که بر ماست

هر بلائی سر ماست همه تقصیر خداست

خُب!  حالا کدام را قبول کنیم؟!  تقصیر خداست یا تقصیر ماست؟ 

چگونگی‌ تکامل ماست کاسه‌ای به سو‌ی ماست کیسه‌ای در دیوان شمس

کاسه ارزاق پیاپی شده ست     
کیسه اقبال حرمدان ماست

از قرار معلوم حمل جیره ماست سربازی تعداد زیادی کاسه لازم داشته که به منظور صرف جویی در وزن و حجم از آن پس در حرمدان چرمی میریختند.

ماست، ماست، کنگر ماست!

هیچ بقالی نمیگه ماستش ترشه!

سالی که نکوست از بهارش پیداست

ماستی که ترش از تغارش پیداست 

چند تا نمونه استفاده از ماست

چند تا نمونه استفاده از ماست      

ما ستش ترش کرده                                                                                

ما ستش کشک نیست

ما ستش خامه داره

ماست خوری (پی‌ آله)

ماست ب مال ب صورت

ماست خورد خوابش برد

ماستِ یخ زده (فروزن یوگورت)

اقا داریوش

کم پیدایید استاد.

چاقو

این چاقو ماست رو هم نمی بره .

از دید حوزوی

موی را از ماست کشیدن در صورتیکه موی محرم باشد اشکالی ندارد بل مستحب است قبل از آنکه نامحرمی تحریک  شود.

چند نمونه ی دیگر

مو را از ماست کشیدن
ماست را از مو کشیدن
از سفیدی ماست تا سیاهی زغال
رنگ کسی مثل ماست پریدن
ماستی که ترش است از تغارش پیداست

و صد البته که...

از ماست که بر ماست